라이프오브백

Prologue 레스토랑은 필리핀의 미식가들 사이에서 주목받고 있는 레스토랑 중 하나로, 프랑스와 이탈리아를 중심으로 한 유럽 요리를 제공하는 곳입니다.     Prologue의 인테리어는 모던하면서도 따뜻한 느낌을 주었습니다. 우드톤의 가구와 은은한 조명이 어우러져 세련된 분위기를 연출하고 있었으며, 곳곳에 배치된 식물들이 공간을 더욱 생동감 있게 만들었습니다. 테이블 간격도 넉넉하여 프라이빗한 식사를 즐기기에 적절한 환경이었습니다.   특히, 오픈 키친이 인상적이었는데, 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어 더욱 신뢰감을 주었습니다. 조용한 음악이 흘러나와 편안한 분위기를 조성했으며, 전체적인 공간 구성이 감각적이었습니다.    장점○고급스러운 분위기 ○ 신선한 재료와 뛰어난 요리 수준 ○ 친절..

🥮 Piyaya 특징 ○겉은 살짝 바삭하고 속은 달콤하고 쫀득한 식감 ○ 모스코바도 설탕(비정제 흑설탕) 필링이 기본이지만, 우베(Ube, 자색고구마), 초콜릿, 망고 등 다양한 맛이 있음 ○ 일반적으로 철판(Griddle)에서 구워 겉면이 살짝 타면서 고소한 풍미가 남 ○ 커피나 차와 함께 간식으로 먹기 좋음   📍 Piyaya의 유래와 인기 지역 Piyaya는 필리핀의 Negros Occidental 지역(특히 바콜로드 시티)에서 처음 만들어졌으며, 이곳은 필리핀의 ‘설탕 수도(Sugar Capital)’로도 불릴 정도로 사탕수수 생산이 활발한 곳입니다. 때문에 필리핀 전통 디저트 중에서도 설탕이 들어간 빵과 간식이 많으며, Piyaya 역시 이 지역에서 탄생했습니다. 현재는 네그로스 지역뿐만 아..

필리핀은 세계적인 진주 생산지 중 하나로, 특히 남양진주(South Sea Pearl) 생산으로 유명합니다. 필리핀 진주는 품질이 뛰어나고 크기가 큰 것이 특징이며, 보통 황금빛(Golden South Sea Pearl) 을 띠는 경우가 많습니다. 🔹 필리핀 진주의 특징●황금빛 색상 필리핀산 진주는 일반적인 흰색 진주보다 황금빛을 띠는 경우가 많습니다. 이 황금색은 필리핀산 금입조개(Pinctada maxima) 가 만들어내는 것으로, 자연스럽고 깊은 광택이 납니다.●남양진주(South Sea Pearl) 필리핀, 인도네시아, 호주 등 따뜻한 바다에서만 자라는 희귀한 진주입니다. 크기가 크며(보통 9~16mm), 부드럽고 고급스러운 광택이 특징입니다.●세계적인 품질 필리핀은 남양진주 생산국 중 하나로,..

그랩(Grab)은 동남아시아에서 가장 인기 있는 슈퍼앱 중 하나로, 차량 호출(택시, 오토바이, 렌터카), 음식 배달, 택배, 디지털 결제, 금융 서비스 등을 제공하는 플랫폼입니다. 2012년 말레이시아에서 MyTeksi라는 이름으로 시작했지만, 이후 싱가포르로 본사를 옮기고 Grab으로 브랜드를 변경하였습니다. 현재는 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 태국, 베트남, 미얀마, 캄보디아 등 여러 나라에서 운영되고 있습니다. 특히 그랩푸드(GrabFood)는 음식 배달 서비스로 유명하며, 그랩페이(GrabPay)를 통한 디지털 결제도 활발히 이용되고 있습니다. 동남아시아에서 우버(Uber)를 밀어내고 주요 차량 호출 서비스로 자리 잡았다는 점도 중요한 특징입니다. 🚖🍔💳     그랩 애플리..

오늘은 배달 K로 보족세트를 주문 배달 해보았습니다. 😊        가온족발 리뷰 1509개에 평점이 높습니다! 🌟 사장님 피드백도 빠른 편인 거 같네요~      족발과 보쌈이 먹음직스러워 보입니다.  오늘 저는 1800(약 4만 5천 원) 페소짜리 보족 세트를 시켜 보았습니다. (쌈과 막국수 포함) 매출이 좋을 것으로 예상되는 식당입니다. 😂      막국수와 김밥을 사이드로 따로 주문하실 수 있습니다.   족발과 김밥은 특이하군요 ^^     쌈 채소가 신선해 보입니다! 🥗   족발이냐, 아니냐. 그것이 문제로다.아니다, 문제가 아니었다. 정답이었다. 🐷    무채와 새우젓갈 쌈장등도 같이 가져다 주셨습니다. 😊    여기에 막국수 한 젓가락까지 곁들이면? 새콤한 양념과 족발의 고소함이..

브랜드 소개 Auro Chocolate는 필리핀을 대표하는 프리미엄 초콜릿 브랜드로, "bean-to-bar"(카카오 원두부터 초콜릿 바까지 직접 생산) 방식으로 운영됩니다. Auro는 카카오 농부들과 직접 협력하여 고품질의 필리핀산 카카오를 공급받고 있으며, 지속 가능성과 공정 거래를 핵심 가치로 삼고 있습니다. Auro라는 브랜드명은 "금(Au)"과 "오로라(Aurora)"에서 영감을 받아 지어졌으며, 이는 필리핀산 카카오의 가치와 빛나는 가능성을 의미합니다. 이 브랜드는 필리핀 카카오를 세계적으로 알리는 데 앞장서고 있으며, 국제적인 초콜릿 대회에서도 다수의 상을 수상하며 명성을 쌓고 있습니다.    Auro Chocolate의 특징 필리핀산 카카오 사용Auro Chocolate는 필리핀에서 재배한..

얼마 전, 오랜만에  김밥을 맛보고 싶다는 생각이 들어 배달 K(동남아 배달 애플리케이션)에 있는 한인 김밥집에서 주문을 하게 되었습니다. 😊 한국셰프가 특별히 만든 밥소스와 우엉조림이라는 문구에 눈이 커진 백모씨..       꼬마 김밥들도 주문하실 수 있습니다. 📸 한입에 먹기 좋아 보입니다.       초등학생 때 많이 먹었던 피카츄 돈가스를 필리핀에서 맛보실 수 있습니다. 😋      분식류와 컵라면등도 팔고 계십니다.  가격은 필리핀 현지 물가를 고려했을 때, 비싼 수준입니다.   다소 비쌀 수 있지만, 현지에서 이 정도 퀄리티의 한식을 먹을 수 있다는 점을 생각하면 충분히 납득할 만한 가격인지는 여러분의 선택.. 😂     오늘의 추천메뉴에 올라와 있어서 주문해 본 오징어 숯불구이 김밥..

이마트의 자체 브랜드(PB)인 노브랜드(No Brand)는 2015년 한국에서 처음 시작된 이후, 가성비와 실용성을 내세워 많은 소비자들의 사랑을 받아왔습니다. 불필요한 마케팅 비용을 줄이고, 단순한 패키지 디자인을 채택하여 가격 대비 높은 품질을 제공하는 것이 특징입니다. 필리핀에서는 2019년 11월 첫 매장이 문을 열었으며, 이후 현지 유통 대기업 로빈슨스 리테일 홀딩스(Robinsons Retail Holdings Inc.)와 협력하여 점점 그 영역을 확대해 나가고 있습니다.     필리핀의 대형 쇼핑몰이나 상업지구에서 노브랜드 매장을 어렵지 않게 찾아볼 수 있으며, 오프라인 매장뿐만 아니라 현지의 온라인 쇼핑몰을 통해서도 다양한 노브랜드 상품을 구매할 수 있습니다.     매장에 들어서자마자 노..

Amare La Cucina는 필리핀에서 정통 이탈리안 화덕 피자를 경험할 수 있는 레스토랑으로, 바기오에서 시작하여 현재 필리핀 여러 지역에서 운영 중입니다. 이 레스토랑은 신선한 재료와 장작 오븐을 활용한 전통적인 나폴리탄 스타일의 피자로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 고객들이 직접 피자를 만들 수 있는 인터랙티브 한 요소가 있어 더욱 특별한 경험을 제공합니다.   테이블에 고추 올리브오일(특이하네요 ㅎㅎ) 꿀과 후추 소금이 놓여 있습니다.    Amare La Cucina는 Edmark Bustos에 의해 창립되었으며, 그의 형제들의 이름을 딴 브랜드명(Alvin, Marianne, Edmark)에서 유래했습니다. 처음에는 바기오에서 작은 레스토랑으로 시작했지만, 고객들의 뜨거운 반응 덕분에 ..

마닐라삼(Abacá)은 학명 Musa textilis로 알려진 파초과의 여러해살이 식물로, 주로 필리핀에서 재배됩니다.  이 식물은 바나나 나무와 유사한 외형을 가지고 있으며, 약 4~7미터까지 자라는 높은 키와 큰 타원형 잎이 특징입니다.  '마닐라삼'이라는 이름은 필리핀의 수도인 마닐라에서 유래하였으며, 이곳이 아바카 섬유의 중요한 유통지였기 때문입니다.     아바카는 필리핀 원산으로, 수천 년 전부터 현지인들에 의해 활용되어 왔습니다.  특히 19세기 스페인 식민지 시대에는 아바카 섬유가 중요한 수출 품목으로 자리 잡았습니다.  당시 아바카는 밧줄, 종이, 어망 등 다양한 제품의 원료로 사용되었으며, 강한 내구성과 내수성 덕분에 해상 운송 산업에서 필수적인 소재로 여겨졌습니다.      필리핀은 ..