라이프오브백

Rossopomodoro는 나폴리 스타일 피자를 전문으로 하는 이탈리아 레스토랑 체인입니다. 1998년에 이탈리아 나폴리에서 설립되었으며, 전통적인 나폴리 피자와 이탈리아 남부 요리를 전 세계에 소개하는 것을 목표로 하고 있습니다. 담백한 맛의 피자를 선호하시는 분들께 추천할 수 있는 피자체인입니다.. 😊 이름인 "Rossopomodoro"는 직역하면 "빨간 토마토"라는 뜻으로, 신선한 재료와 정통 이탈리아 요리에 대한 자부심을 상징합니다. 🍕피자 스타일 나폴리 전통 방식(부풀어 오른 도우와 화덕에서 구운 얇은 피자)을 고수하며, 밀가루부터 토마토, 모차렐라 치즈까지 이탈리아산 재료를 사용하는 것이 원칙입니다. 🍕 글로벌 진출 이탈리아 전역뿐만 아니라 영국, 미국, 독일 등..

Buca di Beppo는 미국에서 시작된 이탈리안-아메리칸 레스토랑 체인으로, 가족 스타일의 식사와 독특한 분위기로 유명합니다. 🏛️ 역사 및 특징1993년 미네소타주 미니애폴리스의 아파트 지하에서 필 로버츠(Phil Roberts)에 의해 첫 매장이 문을 열었습니다. 그는 동부 지역의 전통적인 '레드 소스' 이탈리안 레스토랑에서 영감을 받아, 이를 과장되고 유쾌한 방식으로 재현하고자 했습니다 . 이러한 콘셉트는 체크무늬 테이블보, 벽을 가득 채운 사진, 연중 내내 켜진 크리스마스 조명 등으로 표현되었습니다. 🍝 메뉴Buca di Beppo는 대형 가족 단위 식사를 위한 메뉴를 제공합니다. 대표적인 메뉴로는 다음과 같습니다.● 스파게티와 미트볼: 거대한 미트볼과 함께 제공되는 클래식한..

Almon Marina는 유럽풍 델리 스타일의 레스토랑으로, 샌드위치, 파스타, 그릴 요리를 전문으로 합니다. 특히 신선한 재료를 사용한 샌드위치와 풍미 가득한 수프, 샐러드, 해산물 요리가 인기가 많습니다.    주요 특징 ●다양한 샌드위치 옵션 (핫/콜드 샌드위치) ● 스파게티 & 파스타 메뉴 ● 그릴 요리 (스테이크, 그릴드 치킨, 해산물 등) ● 수프 & 샐러드 ● 건강식 옵션    이 레스토랑은 원래 유럽식 델리 스타일을 본떠 시작된 곳으로, 전통적인 델리 샌드위치와 서양 요리를 현지화하여 필리핀 고객들의 입맛에 맞춘 것이 특징입니다. 수년간 꾸준한 인기를 유지하며, 다양한 지점을 운영하고 있습니다.     Almon Marina는 따뜻하고 아늑한 분위기의 인테리어를 자랑합니다. 깔끔하면서도 캐..

Prologue 레스토랑은 필리핀의 미식가들 사이에서 주목받고 있는 레스토랑 중 하나로, 프랑스와 이탈리아를 중심으로 한 유럽 요리를 제공하는 곳입니다.     Prologue의 인테리어는 모던하면서도 따뜻한 느낌을 주었습니다. 우드톤의 가구와 은은한 조명이 어우러져 세련된 분위기를 연출하고 있었으며, 곳곳에 배치된 식물들이 공간을 더욱 생동감 있게 만들었습니다. 테이블 간격도 넉넉하여 프라이빗한 식사를 즐기기에 적절한 환경이었습니다.   특히, 오픈 키친이 인상적이었는데, 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어 더욱 신뢰감을 주었습니다. 조용한 음악이 흘러나와 편안한 분위기를 조성했으며, 전체적인 공간 구성이 감각적이었습니다.    장점○고급스러운 분위기 ○ 신선한 재료와 뛰어난 요리 수준 ○ 친절..

Amare La Cucina는 필리핀에서 정통 이탈리안 화덕 피자를 경험할 수 있는 레스토랑으로, 바기오에서 시작하여 현재 필리핀 여러 지역에서 운영 중입니다. 이 레스토랑은 신선한 재료와 장작 오븐을 활용한 전통적인 나폴리탄 스타일의 피자로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 고객들이 직접 피자를 만들 수 있는 인터랙티브 한 요소가 있어 더욱 특별한 경험을 제공합니다.   테이블에 고추 올리브오일(특이하네요 ㅎㅎ) 꿀과 후추 소금이 놓여 있습니다.    Amare La Cucina는 Edmark Bustos에 의해 창립되었으며, 그의 형제들의 이름을 딴 브랜드명(Alvin, Marianne, Edmark)에서 유래했습니다. 처음에는 바기오에서 작은 레스토랑으로 시작했지만, 고객들의 뜨거운 반응 덕분에 ..

Toni & Sergio에서는 수입 재료를 사용하여 꼼꼼하게 준비된 정통 이탈리아 및 스페인 요리를 기대할 수 있으며, 이탈리안 레스토랑 펍에 비유되는 따뜻하고 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 다양한 음료가 함께 제공됩니다.  이 레스토랑은 이탈리아와 스페인의 대표적인 요리 스타일을 결합하여 다양한 메뉴를 제공합니다.      Toni & Sergio Gastro Italiano는 필리핀 타귁시의 베니스 그랜드 캐널 몰에 위치한 레스토랑으로, 스페인과 이탈리아 요리를 결합한 독특한 메뉴를 제공합니다. 이곳은 신선하고 고품질의 재료를 사용하며, 일부 재료는 유럽에서 직접 수입합니다.      메뉴피자, 파스타, 리조또 등 정통 이탈리안 요리.파에야, 타파스 등 전통 스페인 요리.신선한 해산물과 고품질 재료..

Sbarro는 미국 뉴욕의 이탈리아계 이민자들이 세운 레스토랑으로, 본래는 소매 식료품점이었으나 뉴욕 스타일 피자를 주 메뉴로 하는 패스트푸드 레스토랑으로 성장했습니다.  Sbarro는 특히 쇼핑몰 푸드코트와 고속도로 휴게소에서 흔히 볼 수 있는 프랜차이즈로, 빠르게 제공되는 피자와 이탈리안 요리로 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.      1956년 Gennaro와 Carmela Sbarro 부부는 이탈리아 나폴리에서 미국으로 이민 후 브루클린에 작은 델리 식료품점을 열었습니다.  초기에는 이탈리아식 육류, 치즈, 신선한 빵 등을 판매했으나, 점차 손님들이 사랑하는 이탈리아 요리를 제공하는 음식점으로 변모했습니다.  1970년대 후반부터 뉴욕 스타일 피자를 슬라이스로 판매하며 빠르게 인기를 얻었고,..

American-Italian cuisine, coupled with its unique shared style dining concept as essayed by its slogan “Amore di Merrier”, made Italianni’s an instant hit among Filipinos. We brought the Italian family art of eating for everyone to enjoy. An Italian passion evident in every item on our menu, authentically prepared with the finest ingredients and built on a wide selection of American-Italian flav..

집에서 만든 식사를 함께 즐기려는 가족을 위해 만들어진 Merienda by Pan de Manila는 여유롭게 음식과 음료를 즐길 수 있는 아늑하고 편안한 장소입니다. 밝게 빛나는 인테리어는 상징적인 카피즈를 강조한 클래식 목재 몰딩으로 장식되어 과거의 아름다운 추억으로 가득 찬 향수를 불러일으킵니다. 식사하는 사람들은 주방 직원이 처음부터 정성스럽게 준비한 식사를 즐기게 됩니다.    이번 포스팅에서 소개해드릴 곳은 런칭한 지 얼마 안 된 24시간 레스토랑 Merienda by Pande Manila입니다. 😊 드디어 필리핀에도 24시간 식당들이 생기기 시작하나요?! 👍 이런 24시간 식당들은 늦은 밤이나 이른 아침에 배가 고플 때 언제든지 식사를 할 수 있어 편리합니다..      식당 옆에 고..

이야기는 대륙 전체에 페리페리(peri-peri)로 알려진 Africa Bird's Eye Chili에서 시작됩니다. 포르투갈 탐험가들이 유명한 향신료 루트를 찾아 항해를 떠났을 때 남아프리카 전역에서 자라는 작은 고추를 발견했습니다. 그들은 지구 끝까지 여행하는 동안 그 강력하고 불 같은 향신료에 매료되었습니다. 말할 필요도 없이, 가장자리에서 떨어지지 않았습니다. 그들은 세상 사람들이 즐길 수 있도록 페리페리를 구입했습니다. 몇 년 후, 똑같은 대담한 맛의 튀김, 빵가루 입힌 바삭한 껍질의 닭고기를 좋아하는 필리핀 사람들의 군도를 용감하게 정복하게 되었습니다. 2005년에는 필리핀 최초의 페리-페리 숯불 치킨 & 소스 바가 메트로 마닐라의 산후안에서 탄생했습니다. 페리페리는 치킨계를 뒤흔들며 새로운 ..