미국식 봉지 해물찜 Bag o Shrimps

 

Bag O’ Shrimps anchored itself in Manila on 2014 only with the passionate captaining of couple-owners, who had spent time in Los Angeles could not pass the chance to bring a taste of the West back to their Philippine home, an archipelago bursting with seafood potential. After a ton of tedious research, taste-testing – and a couple pounds, the couple opened this “Wharf-in-the-City” seafood-shack’s doors to the local community.

The laid-back, harbor themed restaurant boasts a mouth-watering menu containing the rich flavors of the sea, all freshly prepared in bold spice-mixes and recipes. There is also a strict table-culture observed at Bag O’ Shrimps – EAT WITH YOUR HANDS. The mess treats you to a one of a kind experience where you can unplug from the bustle & wind down with friends.

When dining at Bag O’ Shrimps, there really is only one thing to expect – a deliciously messy good time.

 

 

Bag O' Shrimps는 로스앤젤레스에서 시간을 보낸 부부 오너의 열정적인 항해 덕분에 2014년 마닐라에 정박했습니다. 이들은 해산물이 가득한 군도인 필리핀의 고향에 서양의 맛을 다시 가져올 기회를 놓칠 수 없었습니다. 잠재적인. 수많은 지루한 조사와 맛 테스트, 그리고 몇 파운드의 노력 끝에 부부는 이 "Wharf-in-the-City" 해산물 가게의 문을 지역 사회에 열었습니다.

여유로운 항구 테마 레스토랑은 바다의 풍부한 맛을 담은 군침이 도는 메뉴를 자랑하며 모든 메뉴는 대담한 향신료 믹스와 조리법으로 신선하게 준비되어 있습니다. Bag O' Shrimps에서는 엄격한 테이블 문화도 준수합니다. 바로 손으로 먹어보세요. 혼잡한 곳에서 벗어나 친구들과 함께 긴장을 풀 수 있는 특별한 경험을 선사합니다.

Bag O' Shrimps에서 식사할 때 기대할 수 있는 것은 단 하나, 맛있고 지저분한 즐거운 시간입니다.

 

 

 

 

 

Bag O' Shrimp는 필리핀에서 인기 있는 해산물 레스토랑으로, 케이준 스타일의 해산물 요리로 유명합니다. 이곳에서는 새우, 게, 홍합 등 다양한 해산물을 마늘 버터, 케이준 소스, 또는 매운 소스 등 여러 가지 맛있는 소스와 함께 요리해 제공합니다. 해산물은 보통 봉지에 담겨 제공되며, 손으로 직접 먹는 스타일이라 비닐장갑과 앞치마를 착용하고 즐기는 재미있는 식사 경험을 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

이 개념은 미국 남부의 해산물 보일(boil)에서 영감을 받았지만, 필리핀 사람들의 입맛에 맞게 매운맛의 강도를 조절할 수 있는 것이 특징입니다. 많은 지점에서 가족이나 친구들과 함께 큰 양의 해산물을 나눠 먹을 수 있는 캐주얼한 분위기를 제공합니다.

 

 

 

 

 

 

미국식 해물 봉지찜은 미국 남부, 특히 루이지애나 지역에서 유래한 요리로, 흔히 "시푸드 보일"(seafood boil)이라고 불립니다. 이 요리는 다양한 해산물(예: 새우, 게, 가재, 홍합 등)을 감자, 옥수수, 소시지와 함께 대형 냄비에 넣어 조리한 후, 케이준 향신료나 매콤한 소스로 맛을 낸 것이 특징입니다.

 

 

 

 

 

해산물을 요리한 후, 보통 한꺼번에 커다란 봉지에 담아 상에 내는데, 사람들이 장갑을 끼고 손으로 직접 먹습니다. 이 요리의 매력은 풍성한 향신료와 소스가 해산물에 잘 배어있고, 식사 자체가 매우 캐주얼하고 자유로운 분위기에서 진행된다는 점입니다.

 

 

 

 

 

 

미국에서는 이를 "Cajun Seafood Boil"이나 "Low Country Boil"이라 부르기도 합니다. 필리핀의 Bag O' Shrimp 같은 레스토랑들이 이 스타일을 차용해 현지 입맛에 맞게 재해석한 요리를 제공하고 있는 것이죠.

 

 

 

 

 

해물봉지찜 외에도 튀김이나 파스타를 주문해 볼수 있는 곳입니다. 📸

 

 

 

 

 

 

Bag O' Shrimp는 필리핀 전역에 여러 매장이 있습니다. 

 

각 매장은 일반적으로 바다를 연상케 하는 인테리어와 캐주얼한 분위기로 꾸며져 있으며, 가족이나 친구들과 함께 식사하기에 좋은 장소입니다.