이탈리안 2

필리핀 셰프의 이탈리아 화덕 피자/파스타 젤라또 맛집 Amare La Cucina 방문 후기

Amare La Cucina는 필리핀에서 정통 이탈리안 화덕 피자를 경험할 수 있는 레스토랑으로, 바기오에서 시작하여 현재 필리핀 여러 지역에서 운영 중입니다. 이 레스토랑은 신선한 재료와 장작 오븐을 활용한 전통적인 나폴리탄 스타일의 피자로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 고객들이 직접 피자를 만들 수 있는 인터랙티브 한 요소가 있어 더욱 특별한 경험을 제공합니다.   테이블에 고추 올리브오일(특이하네요 ㅎㅎ) 꿀과 후추 소금이 놓여 있습니다.    Amare La Cucina는 Edmark Bustos에 의해 창립되었으며, 그의 형제들의 이름을 딴 브랜드명(Alvin, Marianne, Edmark)에서 유래했습니다. 처음에는 바기오에서 작은 레스토랑으로 시작했지만, 고객들의 뜨거운 반응 덕분에 ..

이탈리아계 이민자들이 세운 레스토랑 체인 스바로(Sbarro)

Sbarro는 미국 뉴욕의 이탈리아계 이민자들이 세운 레스토랑으로, 본래는 소매 식료품점이었으나 뉴욕 스타일 피자를 주 메뉴로 하는 패스트푸드 레스토랑으로 성장했습니다.  Sbarro는 특히 쇼핑몰 푸드코트와 고속도로 휴게소에서 흔히 볼 수 있는 프랜차이즈로, 빠르게 제공되는 피자와 이탈리안 요리로 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.      1956년 Gennaro와 Carmela Sbarro 부부는 이탈리아 나폴리에서 미국으로 이민 후 브루클린에 작은 델리 식료품점을 열었습니다.  초기에는 이탈리아식 육류, 치즈, 신선한 빵 등을 판매했으나, 점차 손님들이 사랑하는 이탈리아 요리를 제공하는 음식점으로 변모했습니다.  1970년대 후반부터 뉴욕 스타일 피자를 슬라이스로 판매하며 빠르게 인기를 얻었고,..

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