🦀 The Red Crab
Red Crab Alimango & Talaba House는 말 그대로 '알리망오(Alimango) 전문점'으로, 홍합·굴·새우 등 다양한 해산물도 함께 제공하는 곳입니다.
더 레드 크랩 알리망오 하우스는 메트로 마닐라 내 여러 주요 쇼핑몰에 입점해 있습니다.
뉴포트 몰 (Newport Mall, Pasay City): 리조트 월드 마닐라(Resorts World Manila) 안에 위치하며, 매일 오전 11시부터 자정까지 운영합니다.
토마스 모라토 (Tomas Morato, Quezon City): JSB 빌딩에 위치한 지점입니다.
그린벨트 3 (Greenbelt 3, Makati City): 아얄라 센터 내 그린벨트 3에 위치한 지점으로, 신선한 해산물 수조가 있는 곳으로 알려져 있습니다.
샹그릴라 플라자 (Shangri-La Plaza, Mandaluyong City): 샹그릴라 플라자 몰 내에 위치합니다.
게이트웨이 몰 2 (Gateway Mall 2, Quezon City): 아라네타 시티(Araneta City) 내에 새로 오픈한 지점입니다.
✈️여행을 하다 보면, 그 나라의 식문화가 단순히 먹는 것을 넘어 하나의 ‘경험’으로 다가오는 순간이 있습니다.
이름에서부터 느껴지듯 이곳은 ‘게 요리’에 특화된 해산물 전문 레스토랑으로, 마닐라 전역에서 꽤 유명한 곳입니다.
식당에 도착해 메뉴를 보면 게 요리에 그치지 않고 굴, 새우, 홍합, 조개, 스캘롭 등 다양한 해산물이 준비되어 있음을 알 수 있습니다. ^^
▶해산물 전문 레스토랑이다 보니 가격은 일반적인 필리핀 레스토랑에 비해 확실히 높은 편입니다.
▶"Only the freshest catch from the ocean are served here"라는 문구처럼 신선한 해산물을 제공하는 것을 강조합니다.
▶캐주얼하면서도 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있도록 디자인되었습니다.
🛎️The Red Crab은 격식을 차리는 고급 레스토랑은 아니지만, 그렇다고 무겁지도 않습니다.
편안하면서도 정갈한 분위기 덕분에 가족 모임이나 연인과의 데이트, 또는 비즈니스 미팅 등 어떤 상황에도 어울리는 공간입니다.
이런 앞치마는 특히 The Red Crab 같은 게 요리 전문점에서 제공되며, 실제 식사 시 옷 보호를 위해 입는 것이 일반적입니다.
🦀 요리 특징 요약
● 스타일: 필리핀식 크랩 해산물 요리
● 소스: 버터와 마늘이 중심인 버터 갈릭 스타일 소스
● 조리법: 버터와 함께 볶은 방식으로 보임
● 맛: 고소함 + 달콤함 + 짭조름함의 조화
● 식사 스타일: 손으로 직접 먹는 것이 일반적이며, 앞치마와 비닐장갑 제공
좀 더 여행온 느낌을 내기 위해 망고 쉐이크를 추가해 주세요! 😋
🦀 알리망오는 필리핀 현지에서 부르는 이름으로, 흔히 '머드 크랩(Mud Crab)'이라고 불리는 진흙게의 일종입니다.
블로그 포스팅을 위해 게딱지에 밥을 얹어 보았습니다. 😂
마늘의 향이 게살과 잘 어우러져 풍미를 더합니다.👍
⭐ 추천 대상
○ 해산물을 좋아하는 분
○ 가족 모임이나 기념일 식사 장소를 찾는 분
○ 필리핀의 특색 있는 해산물 요리를 경험해보고 싶은 분
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