라이프오브백

🍲필리핀에도 상륙한 마라탕 (yummy ma la pot) 방문 후기

마라탕(麻辣烫)은 중국 사천 지방에서 유래된 매운 국물 요리인데, 이름 그대로 "마(麻)"는 얼얼하고, "라(辣)"는 매운맛, 그리고 "탕(烫)"은 끓인 국물을 뜻해요. 🍲 마라샹궈랑 헷갈릴 수 있는데, 마라탕은 국물이 있고 마라샹궈(麻辣香锅)는 국물 없이 볶아서 나오는 요리예요. 원하는 재료를 직접 그릇에 담는 게 첫 번째 스텝입니다. 😊 🧧 화교란? "화교(華僑)"는 중국 본토를 떠나 해외에 정착한 중국계 사람들을 말합니다. 필리핀에서는 주로 푸젠(福建) 출신이 많고, 민난어(호키엔어)를 쓰는 경우가 많아요. 젓가락 디자인이 마음에 듭니다 ㅎㅎ 📸 소스를 직접 만들수도 있고 직원에게 부탁하실 수도 있습니다. 저는 고추기름과 파 그리고 간장을 조금 섞어 보..

PUTIEN에 오신 것을 환영합니다. 가장 신선한 재료로 푸젠성 요리를 제공하는 싱가포르 브랜드입니다. 2000년 싱가포르 키치너 로드를 따라 커피숍으로 시작하여 동남아시아, 홍콩, 대만, 중국 본토에 80개 이상의 매장을 두고 있습니다. PUTIEN은 싱가포르에서 전 세계로 귀하와 귀하의 가족이 집처럼 느낄 수 있는 편안하고 풍성한 식사를 제공합니다.       푸티엔(Putien)은 싱가포르에서 시작된 레스토랑 체인으로, 정통 푸젠(福建) 요리를 선보이며 국제적으로 큰 명성을 얻고 있습니다. 신선한 재료와 간단하면서도 풍미 가득한 요리를 강조하는 푸티엔은 치열한 외식업계에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 본 리뷰에서는 푸티엔의 역사, 대표 메뉴, 다이닝 경험, 글로벌 확장성, 그리고 전반적인 매..

Classic Savory는 필리핀에서 유명한 패밀리 레스토랑 체인으로, 주로 다양한 중국 요리와 필리핀 요리를 제공하는 곳입니다. 1950년에 마닐라에서 첫 지점을 연 이후, 오랜 역사와 전통을 자랑하는 레스토랑으로 자리 잡았습니다.    주 메뉴는 특히 그들의 시그니처인 프라이드치킨으로, 바삭하면서도 육즙이 풍부한 치킨이 특징입니다. 그 외에도 다양한 볶음밥, 해산물 요리, 면 요리 등 중국식 요리를 선보이며, 가족이나 단체 모임에 적합한 메뉴 구성이 많습니다. 가격대는 중저가로, 필리핀 내에서 접근성 높은 외식 옵션으로 사랑받고 있습니다.    레스토랑 인테리어는 고전적인 분위기를 유지하며, 친근하고 편안한 느낌을 주는 것이 특징입니다.      Classic Savory는 주로 중국식 요리를 기반..