패션프루트(Passion Fruit)는 남미가 원산지인 파시플로라(Passiflora) 포도나무에 자라는 열대 과일이지만, 전 세계 다양한 열대 및 아열대 지역에서도 재배됩니다. 과일은 일반적으로 모양이 둥글거나 타원형이며, 익으면 진한 보라색에서 노란색까지 색상이 변하는 질긴 외부 껍질이 있습니다. 패션프루트를 자르면 먹을 수 있는 작은 씨앗으로 가득 찬 젤리 같은 과육이 나옵니다. 펄프는 강렬하고 달콤한 시큼한 맛과 향기로운 향으로 유명하여 음료, 디저트, 잼, 소스 및 기타 요리 창작의 인기 재료입니다. 패션프루트는 요리 용도와 영양학적 이점 외에도 종에 따라 매우 아름답고 다양한 색상을 나타내는 관상용 꽃으로도 가치가 높습니다. 이 꽃은 종종 정원과 풍경에 장식 목적으로 재배됩니다. 패션..