시니강(Sinigang)은 필리핀의 전통 음식으로, 주로 탕 또는 스프 형태로 제공됩니다. 시니강은 특유의 신맛이 특징으로, 이 신맛은 주로 타마린드, 칼라만시, 또는 다른 신 과일을 사용하여 만들어집니다. 시니강은 다양한 재료로 조리될 수 있으며, 그 중에서도 주로 사용하는 재료는 돼지고기, 소고기, 생선, 새우, 또는 채소입니다.시니강은 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 주로 밥과 함께 곁들여 먹으며, 신맛과 조화로운 다양한 재료들이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 제공합니다. 시니강은 필리핀 사람들에게 특히 비오는 날이나 쌀쌀한 날씨에 인기 있는 음식으로, 가족들과 함께 나누는 식사로 사랑받고 있습니다. 시니강(Sinigang)은 맛뿐만 아니라 건강에도 여러 가지 효능이 있는 음식입니다. ..
