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🌅상쾌한 아침 공기처럼 기분 좋은 하루 되세요.
가끔 먹으면 맛있는 조미료 볶음면 판싯칸톤입니다. 😋
공심채(空心菜)는 줄기가 비어 있는 잎채소로, 영어로는 워터 스핀치(Water Spinach) 또는 모닝 글로리(Morning Glory)라고도 불려요. 태국, 베트남, 중국, 필리핀 등 동남아시아에서 흔히 먹는 채소로, 볶음 요리로 자주 활용됩니다.
🌿 공심채의 특징
줄기가 비어 있음: 씹는 식감이 아삭아삭하고 부드러워요.
빠르게 익음: 센 불에서 단시간에 조리하는 것이 좋아요.
풍부한 영양소: 비타민 A, C, 철분, 칼슘이 많아 건강에도 좋아요.
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