람부탄(Rambutan)은 열대 과일로, 주로 동남아시아에서 재배됩니다. 람부탄은 과학적으로 네펠리움 라파체움(Nephelium lappaceum)으로 알려져 있습니다. 이 과일은 크기가 작은 고무공 정도이며, 껍질은 붉은색이나 노란색이고, 껍질 겉면에 부드러운 가시 같은 돌기가 있어 외관이 독특합니다. 람부탄의 과육은 투명한 흰색이나 약간의 분홍빛을 띠며, 맛은 달콤하고 약간의 신맛이 나며, 질감은 부드럽고 즙이 많습니다. 람부탄은 영양가가 높으며, 비타민 C, 칼륨, 철분 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 껍질을 벗기고 과육을 먹으며, 안에 있는 씨는 먹지 않습니다. 필리핀에서 생산되는 람부탄은 품질이 우수하고, 풍부한 당도와 신선한 맛으로 유명합니다. 필리핀은 열대 기후 덕분에 람부탄 재배에 이..
