필리핀 바라코 커피(Barako coffee)는 필리핀에서 재배되는 커피의 한 종류로, 특히 바탕가스(Batangas)와 카비테(Cavite) 지역에서 유명합니다. 바라코 커피는 커피나무 중 리베리카(Liberica) 품종에서 생산되며, 다른 커피 품종과는 구별되는 독특한 특징을 가지고 있습니다. 주요 특징: 강한 향과 풍미: 바라코 커피는 강하고 진한 향과 풍미로 유명합니다. 맛이 강렬하고 약간의 씁쓸한 맛과 함께 초콜릿과 견과류의 힌트를 느낄 수 있습니다. 큰 커피 열매: 리베리카 품종의 커피 열매는 다른 커피 품종보다 크며, 이는 커피콩의 크기에도 반영됩니다. 독특한 아로마: 바라코 커피는 풍부한 아로마로 유명하며, 이는 커피 애호가들 사이에서 인기가 많습니다. 바라코 커피는 필리핀에서 오랜 전통을..
