미슐랭 2

미슐랭 가이드 싱가포르 푸젠성 지역요리 Putien(푸티엔)

PUTIEN에 오신 것을 환영합니다. 가장 신선한 재료로 푸젠성 요리를 제공하는 싱가포르 브랜드입니다. 2000년 싱가포르 키치너 로드를 따라 커피숍으로 시작하여 동남아시아, 홍콩, 대만, 중국 본토에 80개 이상의 매장을 두고 있습니다. PUTIEN은 싱가포르에서 전 세계로 귀하와 귀하의 가족이 집처럼 느낄 수 있는 편안하고 풍성한 식사를 제공합니다.       푸티엔(Putien)은 싱가포르에서 시작된 레스토랑 체인으로, 정통 푸젠(福建) 요리를 선보이며 국제적으로 큰 명성을 얻고 있습니다. 신선한 재료와 간단하면서도 풍미 가득한 요리를 강조하는 푸티엔은 치열한 외식업계에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 본 리뷰에서는 푸티엔의 역사, 대표 메뉴, 다이닝 경험, 글로벌 확장성, 그리고 전반적인 매..

미슐랭 스타 샤오롱바오 딤섬 전문 레스토랑 딘타이펑 (Din Tai Fung)

딘타이펑(Din Tai Fung)은 대만의 유명한 딤섬 전문 레스토랑으로, 특히 샤오롱바오(小籠包)로 유명합니다. 1958년에 타이베이에서 식용유를 판매하는 가게로 시작했으나, 1972년에 딤섬을 전문으로 판매하기 시작하면서 명성을 얻었습니다.  이후 샤오롱바오의 정교하고 맛있는 조리법으로 전 세계적으로 인기를 끌며 현재는 아시아, 북미, 오세아니아 등에 여러 지점을 두고 있습니다.      처음에는 작은 식용유 가게로 시작했지만 창립자 양빙이 음식의 품질과 조리 과정에 대한 엄격한 기준을 설정하면서 딤섬, 특히 샤오롱바오로 세계적인 인기를 얻게 되었습니다.  이제 딘타이펑은 전 세계 여러 나라에서 품질 높은 대만 요리를 제공하며, 미식가들 사이에서 꼭 방문해야 할 맛집으로 자리 잡고 있습니다.     ..

반응형