Ganso-Shabuway Philippines는 일본식 샤부샤부 전문점으로, 2011년에 필리핀에 첫 지점을 열었습니다.
현재 Greenbelt 5, Rockwell, Edsa Shangri-La, Mall of Asia 등 여러 지점에서 운영되고 있습니다.
Ganso-Shabuway는 USDA Choice Angus Beef와 Premium Angus Beef를 포함한 다양한 고급 쇠고기 옵션을 제공합니다. 메뉴에는 샤부샤부 세트, 싱글 샤부샤부 세트, 다양한 채소, 만두, 해산물 등이 포함되어 있습니다.
레스토랑은 일본 정통 샤부샤부를 제공하는 곳으로, 신선한 재료와 깊은 맛을 자랑하는 육수, 그리고 프리미엄 소고기를 맛볼 수 있는 곳입니다.
레스토랑 내부는 일본풍 인테리어로 꾸며져 있었으며, 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아냈습니다. 입구에 들어서자마자 직원분들이 친절하게 맞아 주셨고, 내부는 깔끔하게 정돈되어 있었습니다. 테이블 간 간격도 적당하여 프라이빗한 식사가 가능했습니다.
Ganso-Shabuway의 대표 메뉴는 샤부샤부이며, 다양한 소고기 옵션을 선택할 수 있었습니다.
저는 USDA Choice Angus Beef 세트를 주문했으며, 함께 제공되는 육수와 채소의 신선함이 돋보였습니다.
육수는 기본적으로 두 가지 옵션이 있었습니다. 기본 육수와 매콤한 미소 육수 중에서 선택할 수 있었는데, 매운 미소 육수를 선택하였습니다. 미소 육수는 된장국맛에 약간의 매콤한 이 더해져 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다.
쌀밥이 무료로 제공됩니다. 🍲
샤부샤부에는 신선한 채소가 함께 제공되었으며, 배추, 시금치, 버섯, 두부 등이 포함되어 있었습니다. 채소들은 아삭한 식감을 유지하고 있었고, 육수에 넣어 먹으면 국물과 어우러져 더욱 풍미가 깊어졌습니다.
라면 사리를 별도로 주문하여 보았습니다. 😊
고기의 품질은 매우 훌륭했습니다. 얇게 썰린 소고기는 살짝 익혀서 먹기에 적당했으며, 부드럽고 육즙이 풍부했습니다.
특히 USDA Choice Angus Beef는 지방이 적당히 섞여 있어 고소한 맛이 일품이었습니다.
고기를 육수에 살짝 담갔다가 특제 소스에 찍어 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다.
추천 대상
●일본식 샤부샤부를 좋아하는 분
● 가족 또는 친구들과 특별한 식사를 원하는 분
● 고품질의 소고기를 맛보고 싶은 분
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